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Saudável
Receita Fit: Bolo Proteico de Caneca
Terça, 27 de Maio de 2014

Receita Fit: Bolo Proteico de Caneca


Aproveitando o embalo, aqui vai mais uma dica da Nutricionista Talita Capoani: Bolo Proteico de Caneca. Gente, eu não como ovo e tentando fazer uma dieta com o máximo de proteína possível isso atrapalha né?

Acontece que essa receita da Talita mudou meus cafés da manhã - e meus lanchinhos da tarde também! :) Além de me ajudar na vontade de comer doce, é muito prática e proteica! Nas palavras da Nutri “o bolo de caneca é uma boa opção de lanche por conter carboidrato na medida acompanhado de proteína (claras), o que promove sensação de saciedade, ou seja, fome sob controle. Cai bem tanto para dietas de emagrecimento e, com adaptações, para quem busca ganho de massa muscular“.

Bolo Proteico

(foto de Talita Capoani)

Para acompanhar as dicas da Talita, o Insta: @nutritalitacapoani e no Face: Capoani Pilates e Nutrição (aqui)

Bolo Proteico de Caneca

Ingredientes:

  • 1 banana amassada;
  • 1 colher de chá de cacau em pó;
  • 2 colheres de sopa de farinha de aveia;
  • 2 claras e 1 gema;
  • 1 colher chá de fermento;
  • 1 colher de chá de agave (só porque a banana não estava madura).

Modo de Preparo:

Misturar tudo e levar ao micro por 2 minutos!!

Ótima opção para aqueles que não tem muito tempo e precisam de um lanche rápido.

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Vai que vai na receita que vale a pena!

Receita Fit: Farofa Funcional de Amêndoa e Cenoura
Terça, 27 de Maio de 2014

Receita Fit: Farofa Funcional de Amêndoa e Cenoura


Receitinhas rápidas e fit hoje… que tal!? A primeira delas: Farofa Funcional de Amêndoa e Cenoura

farofa funcional

Vi essa receita no insta da super hiper mega nutri Talita Capoani e não resisti. Sigam o insta dela - @nutritalitacapoani (na verdade não sei se é privado hihihi), direto ela posta dicas de altas receitinhas práticas pra evitar aquelas jacadas desnecessárias. Facebook com dicas dela aqui.

Amo farofa de paixão! E fico feliz em ter encontrado uma opção saudável pra esta receita Farofa Funcional nas dicas da Talita. Receitinha rápida, fácil de fazer, gostosa e, melhor ainda… super nutritiva. Talita explica as várias razões para fazê-la em casa:

- Rica em nutrientes como o beta caroteno - pigmento que dá a cor laranja à cenoura, que possui função antioxidante e é precursor da vitamina A (que, por exemplo, age na saúde da sua pele).

- Também é rica em gorduras de boa qualidade vindas da amêndoa, além do selênio, mineral relacionado à sua imunidade.

- Sem falar nas fibras para o intestino ficar em dia.

- Por último: o colorido, que é lindo!!

É uma forma gostosa de manter os vegetais na rotina agora que o frio tá começando.

Farofa Funcional de Cenoura e Amêndoa

Ingredientes:

  • 160g de amêndoas processadas
  • 3 ou 4 cenouras grandes bem trituradas
  • cebola picada grosseiramente
  • azeite e sal a gosto

Modo de Preparo:

Refogue beeeem a cebola no azeite, até que ela fique transparente.

Acrescente a cenoura e as amêndoas processadas, mexendo sem parar até que fiquem bem sequinhas.

Acerte o sal e PRONTO!

 

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*** Gente, mais simples impossível né? Próximo mercado que forem já incluam os ingredientes da Farofa Funcional na lista! :)

Receita FIT: Bolo Cremoso de Coco - com Biomassa
Segunda, 19 de Maio de 2014

Receita FIT: Bolo Cremoso de Coco - com Biomassa


Gente, hoje uma receita fit muito boa para você usar BIOMASSA, Bolo Cremoso de Coco! Super saudável e muito bom! A biomassa de banana verde é um purê espesso, sem gosto de banana, que substitui cremes e farinhas para engrossar. Não altera o sabor dos alimentos, porque na verdade não tem gosto. A biomassa de banana verde contém Amido Resistente que retarda e dificulta a absorção do carboidrato e nosso…
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Receita Fit - Creme de Manga
Segunda, 12 de Maio de 2014

Receita Fit - Creme de Manga


Gente, hoje é dia de receitinha saudável né!!? E aqui vai uma muito prática: CREME DE MANGA. Encontrei a receita de uma blogueira que tem um Instagram MARA, cheio de dicas simples e deliciosas: @cozinhadabel. O bom deste creme é que ele é super fácil de fazer e um mata fome delicioso a qualquer hora do dia!     Receita Fit - Creme de Manga Receita para 1 pessoa. Ingredientes…
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Receita Fit - Mini Naked Pancake de Banana e Creme de Baunilha
Segunda, 05 de Maio de 2014

Receita Fit - Mini Naked Pancake de Banana e Creme de Baunilha


Gente, vou postar aqui uma receitinha delícia e fit: Mini Naked Pancake de Banana e Creme de Baunilha! Quem fez e me repassou foi uma amiga, Manu Balarotti (obrigada Manu! ), que é craque no assunto! Fiquei apaixonada! Trata-se de um receita funcional, bem proteica, com índice glicêmico bem baixinho. A quinoa (um dos ingredientes) tem muuuuuitos nutrientes, é um dos alimentos mais completos do mundo, cheio de aminoácidos essenciais…
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