PATÊ DE GORGONZOLA

Ingredientes:

  • 3 colheres de sopa de gorgonzola
  • 6 colheres de sopa de ricota fresca
  • 4 colheres de azeite de oliva
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:

Passe a ricota em uma peneira grossa, ou no ralador grosso. Com um garfo, amasse o queijo gorgonzola. Adicionar todos os ingredientes no processador. Bata até formar um creme

Temperar a gosto

Dica: Acrescentar pedacinhos de damasco ou nozes ao final da preparação é uma ótima ideia.