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Rio de Janeiro - Onde Comer: Reserva T.T. Burguer
Quinta, 10 de Abril de 2014

Rio de Janeiro - Onde Comer: Reserva T.T. Burguer


O Reserva T.T. Burger é a prova de que a moda e a culinária podem sim andar juntas! Reserva, marca de roupas e T.T., Thomas Troisgros (sim, filho do Claude) combinam estilo, molejo brasileiro e tradição nessa hamburgueria que abriu no segundo semestre de 2013, no Arpoador, Rio de Janeiro. A família Troisgros tem tido bastante sucesso em tudo que abre no Rio de Janeiro. Ontem falamos do CT Boucherie (clique aqui para ver), o restaurante de carnes da família.

No T.T. Burguer tudo é muito bem pensado, desde o ambiente até o cardápio. Por lá você verá luminárias criativas, bicicleta pendurada no teto, uma pilha de livros à disposição dos clientes e frases estimulantes espalhadas, como “Nós acreditamos em açúcares e carboidratos e danem-se as consequências”. :)

tt burguer rio arpoador hambúrguer

cardápio simples, mas muito bem pensado!

Thomas provou hambúrgueres em Nova York, Paris e Londres para criar a estrela do T.T. Burguer, um hambúrguer com a cara do Brasil. No cardápio, apenas um sabor de sanduba (R$25,00): hambúrguer com 180 gramas de um blend de acém, fraldinha e contra filé - que é uma receita secreta da família Troisgros, pão de batata-doce (produzidos 3 vezes por dia, no Complexo do Alemão), tomate, alface-romana, cebola agridoce, picles crocante de chuchu, queijo meia cura (ou gorgonzola) e molho especial. Aprovadíssimo, suculento e saboroso. Simplesmente uma nova maneira de comer hambúrguer, acredite!

(foto de Reserva T.T. Burguer)

(foto de Reserva T.T. Burguer)

Para acompanhar as opções são:  batata palito ou chips (R$7,00), marinadas no vinagre antes de serem fritas. Não curtimos muito a chips… a palito estava muito boa, super crocante.

TT Burguer (4)

TT Burguer (2)

Para beber as opções são: refris (R$5,00), mate (R$3,50), suco do bem (R$4,00), cerveja Bamberg (da casa) ou Colorado (R$12,00), e Vinho tinto Cotê Roannaise Gamay produzido pela família Troisgros (R$25,00 a taça).

De sobremesa, o sorvete Nuvem (R$6,00) oferece sabores de coco, chocolate, açaí, manga, maracujá e tangerina. Se você tiver mesmo afim de chutar o balde calórico, vá de milk-shake de doce de leite com flor de sal (R$ 13,00).

O último destaque da casa, mas nem um pouco menos importante: ketchup de goiabada. Sacada genial do T.T. que lembra o molho Barbecue americano.

O esquema é chegar e fazer seu pedido no balcão, no estilo fast food. Você pede, paga e espera uns 15 minutos pelo seu pedido. Ele chega num saquinho como o da foto acima…  

A casa não é grande, por isso lota com facilidade. Mas o Reserva T.T. Burguer vale para um lanche dos bons no Rio. O lugar vive cheio inclusive nas madrugadas, tem virado um point pós balada e funciona em horários estendidos por este motivo, de quinta à sábado.

Ps.: perto dos guardanapos anti-lambança, das mostardas sedutoras e dos ketchup apaixonantes você pode pegar uma bala Juquinha de lembrança (uma fofura)!

Reserva T.T. Burguer 
 
 Onde Fica? Próximo ao Forte de Copacabana, na Rua Francisco Otaviano, 67 - Arpoador, Rio de Janeiro
Horários: meio dia à meia noite. De quinta a sábado fecha as 5h. 
 

Rio de Janeiro - Onde ficar BBB: Leblon Spot Design Hostel -
Quarta, 09 de Abril de 2014

Rio de Janeiro - Onde ficar BBB: Leblon Spot Design Hostel -


Viajadinha rápida sobre “ficar em albergues”:

Antes de falar do Leblon Spot Design, deixa eu dar meu desabafo sobre albergues. Bom, claro que albergue não é pra qualquer um. Minha mãe, por exemplo, que é uma princesa, lady, boneca, diva absoluta… colocar um albergue na viagem dela não cabe. Ela não curtiria a viagem. E lógico que prefiro ficar no Copacabana Palace do que ficar no Leblon Spot Design. Mas acredito seriamente que é SIM possível fazer uma ótima viagem e ficar em albergues.

Em uma pesquisa feita pelo Trip Advisor no final de 2013, o Rio de Janeiro foi eleito a segunda cidade mais cara para turistas na América Latina (fonte: O Globo). Aí vem aquela triste história de que viajar pra fora as vezes é mais barato do que viajar no Brasil e bla bla bla. Infelizmente, muitas vezes, isso é verdade sim. Conhecer a Cidade Maravilhosa não é para qualquer bolso, mas com algumas atenções, adaptações e jogo de cintura é possível fazer isso numa boa (mesmo!), sem abrir mão de estilo, segurança e dos prazeres inerentes ao que chamamos de viajar.

Larguem esse pré-conceito bobo… Albergue as vezes é uma mão na roda e acrescento: dependendo do albergue e do estilo da viagem, prefiro ficar em albergue do que em hotel “meia boca”. Albergues bons e bem gerenciados (como é o caso do Leblon Spot Design) são limpos, modernos e preparados pra grande rotatividade. Não terão carpet cheirando mofo, uma camareira mal humorada ou um elevador que não funciona. Um bom albergue favorecerá que você se mantenha atualizado do que acontece na cidade, conheça gente de tudo quanto é canto,  saiba de tour gratuitos (ou quase), possa preparar um lanche na cozinha coletiva quando estiver cansado e não quiser sair.

Assim como hotel, ficar em albergue tem suas vantagens e desvantagens. Se você está disposto à enfrentar as desvantagens de um albergue sem sofrer (se for pra sofrer, não vá, por favor), aqui está uma dica no Rio.

… Finalmente o que interessa. Leblon Spot Design Hostel:

Leblon Spot Design Lounge Recepção

Lounge aconchegante e Recepção

… Duas coisas pra começar:

- para quem gosta de privacidade, o Leblon Spot Design tem suítes bem charmosas.

(foto de Leblon Spot Design)

(foto de Leblon Spot Design)

- o Albergue está super bem localizado, na rua mais movimentada do Leblon e a rua mais gastronômica do Rio, rua Dias Ferreira, cheia de restaurantes, baladas e bares ótimos.

O Leblon Spot foi o primeiro albergue boutique do Rio de Janeiro, inclusive é uma referência em guias turísticos como uma das melhores hospedagens da cidade. O albergue possui atendimento atencioso, ambiente descontraído e estruturas muito bem conservada.

O que o Leblon Spot Desing tem?

- Recepção 24h;

- cozinha coletiva equipada;

Leblon Spot Design Cozinha

(foto de Leblon Spot Design)

- opção de quartos ou suítes privativas;

- ar condicionado em todos os ambientes (muito importante!);

- wi-fi gratuita e computadores à disposição;

- lavanderia (custos à parte);

- Translado do aeroporto Galeão para o Albergue (R$ 20,00 por cabeça pagos na recepção);

- banheiros coletivos separados (femininos x masculinos);

(foto de Leblon Spot Design)

(foto de Leblon Spot Design)

- Café da Manhã, Lockers e Roupas de Cama Inclusas.

- Venda de Passeios pelo Rio.

- Quartos coletivos para 4, 6, 10, 12 pessoas.

(foto de Leblon Spot Design)

(foto de Leblon Spot Design)

(foto de Leblon Spot Design)

(foto de Leblon Spot Design)

O Programa Mundo S/A, da Globo News, deu destaque para o Leblon Spot Design, veja a matéria e descobrirá porque o Hostel veio parar aqui no Destinos e Receitas.

Viu gente!?!? É possível conhecer o Rio sem gastar fortunas e ser feliz!

Leblon Spot Design Hostel 
 
Onde Fica? Rua Dias Ferreira, 636 - Leblon - Rio de Janeiro - Brasil - no mesmo prédio que o CT Boucherie que falei aqui
 
Quanto Custa? Tabela de preços de abril/2014 para sextas e sábados. De Domingo à quinta é um pouco mais barato e em feriados um pouco mais caro. 
COLETIVO 10 masc ou 12 camas femR$ 90,00 por pessoa
COLETIVO 6 camasR$ 100,00 por pessoa
COLETIVO 4 camasR$ 110,00 por pessoa
SUITE LUXO / Banheiro privativoR$ 350,00 por quarto
SUITE MASTER / Banheiro privativoR$ 320,00 por quarto
SUITE JUNIOR / Banheiro privativoR$ 300,00 por quarto
ANEXO - Quarto individual com banheiro compartilhadoR$ 260,00 por quarto

 

*** E você? Tem alguma dica BBB de onde se hospedar no Rio?

 


Rio de Janeiro - Onde Comer: CT Boucherie
Terça, 08 de Abril de 2014

Rio de Janeiro - Onde Comer: CT Boucherie


Mais um dia de Rio de Janeiro… Vamos falar de carne hoje? O CT Boucherie (boucherie significa açougue em francês) é um dos restaurante do Claude Troisgros, situado numa das ruas mais gourmet do Rio, na Dias Ferreira, no Leblon. É inspirado em mercados de gado na Franceses e do sul da Itália, com aplicação das lições caseiras com o pai do Claude, que foi um exímio boucher (açougueiro). Parece que a…
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Rio de Janeiro: Onde Comer - Zazá Bistrô,
Segunda, 07 de Abril de 2014

Rio de Janeiro: Onde Comer - Zazá Bistrô, “must go” em Ipanema


 O Zazá Bistrô é um restaurante ultra cool, situado no coração de Ipanema, com ambiente descontraído e decoração encantadora. Ao chegar lá você terá impressão que o melhor da casa é a decoração toda moderninha e cheia de detalhes, mas não é… A qualidade da comida é o ponto alto. Um cardápio muito bem bolado, com inspiração oriental, mas com cara de Brasil que atinge seu objetivo: agradar todos os sentidos….
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Nova Iorque: Onde Comer Hambúrguer - Shake Shack
Sábado, 05 de Abril de 2014

Nova Iorque: Onde Comer Hambúrguer - Shake Shack


Sei que muitos de vocês já conhecem o Shake Shack, mas é um desperdício ter gente que ainda não foi apresentado à essa hamburgueria. Ontem tivemos receita de hambúrguer, nada mais justo do que falar de um dos fast-food mais deliciosos do planeta. Não é só em Nova Iorque que você encontrará o Shake Shack, mas em diversas grandes cidades ao redor do globo (Dubai, Abu Dhabi, Istambul, Moscou, Londres)…
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