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Rio de Janeiro - Onde Comer: Rio Burguer Fest
Segunda, 26 de Maio de 2014

Rio de Janeiro - Onde Comer: Rio Burguer Fest


Esses tempos tivemos o festival de hambúrguer em Curitiba (aqui). Alguns dos melhores cantos do Rio criaram suas melhores versões dos tradicionais hambúrgueres para a primeira edição do Rio Buguer Fest. A moda começou em São Paulo na verdade, mas agora chegou a vez da cidade maravilhosa. Preparem-se para atacar os gostosões nas suas versões mais tops. Pense em hambúrguer de black angus, com palmito pupunha e queijo gruyère. Corra que é só entre 23 e 31 de maio. 

São 16 endereços participantes, entre restaurantes, bares e casas especializadas. “A ideia principal é trazer o hambúrguer para o seu melhor momento, com chefs renomados criando sugestões diferentes e saborosas”, diz Claudio Baran, idealizador do projeto.

Lista de casas participantes com sugestões:

Astor
- Vésper Burger ASTOR: Hambúrguer preparado na hora com contrafilé cortado na ponta da faca, coberto com bacon, queijo e cebola, mais batatas fritas para acompanhar (R$ 32);

Bar do Lado

- Do Lado Burger: Hambúrguer de filé, queijo gruyère, cebolas fritas, cogumelos grelhados (R$ 34,00);
- Hambúrguer Clássico: Hambúrguer de filé, queijo, alface, tomates e batatas fritas (R$ 32,00);
- BLT: Hambúrguer de filé, queijo emmental, bacon tostado, tomates e alface americana (R$ 34,00);

Bibi Sucos
- Terral: Hambúrguer vegetariano de grãos, com queijo cottage, rúcula e tomate cereja, servido no pão de hambúrguer integral e acompanhado de batata doce cozida (R$ 29,50);
- Parafina: Hambúrguer de Picanha (200g), com cogumelos Paris frescos refogados, queijo cheddar, alface, tomates, acompanhado de batata rústica (R$ 24,90);
- Marola: Hambúrguer de Frango (200g), com queijo prato gratinado, molho de tomate e orégano, acompanhado de anéis de cebola (R$ 20,50);

Chez L’Ami Martin
- En steak haché: Hambúrguer de fraldinha coberto com queijos Brie e Gruyère derretidos, tomates cereja e alface. Servido com mostarda, ketchup, cebola empanada e bacon. Acompanha batatas fritas (R$ 45);

Complex Esquina 111
- Hambúrguer Esquina: ao molho de duas mostardas, alface americana, muito bacon e mel - acompanhado de batatas fritas (R$ 37,50);

Complex Esquina 111

(foto de Complex Esquina 111)

Fry’s
- The Ultimate Bacon: 2 hambúrgueres de 110g cada, 3 fatias de cheddar, 9 fatias de bacon, molho especial de tabasco e Onion Rings (R$ 26,50);
- Pork & Onion: Hambúrguer de 200g feito com linguiça de pernil fresca, queijo provolone, cebola salteada na chapa e maionese (R$ 19,50);
- Honey Chicken: 200g de filé de peito de frango marinado e grelhado, queijo emmental, tomates fatiados e molho Honey Mustard no pão integral (R$ 19,50);

Irajá Gastrô
- X-tudão Irajá: Hambúrguer 100% Black Angus, queijo gruyére, bacon artesanal em fatias grossas, ovo, tomate assado, rúcula, picles de cebola roxa, manteiga de alho assado e pão caseiro (R$ 64);

- Irajá Burger: hambúrguer de Black Angus, queijo minas padrão, cebola confit e compota de bacon. (R$ 64,00)

Meza Bar
- Hambúrguer Beef Passion ao limão siciliano e molho da casa com queijo emmenthal, cebola roxa, coentro e dedo de moça, servido no pão de milho. Acompanha salada da casa ou fritas (R$ 38,00);

Outback
- Bacon Blue Cheese Burger: Generoso hambúrguer de 200g, molho Blue Cheese com saborosos pedaços de queijo, tomate, alface, picles e bacon, servido com fritas (R$ 32,75);
- The Outbacker Burger: Hambúrguer de 200g, maionese, tomate, alface, cebola, picles e queijo (bacon opcional). Servido com fritas (R$ 32,75);

Pérgula
- Hambúrguer de cordeiro com coalhada de queijo que cabra e cebola frita no pão de menta (R$ 48);

Q
- Burger Brasil: Hambúrguer feito de filé e bacon artesanal com queijo Raclette Mineiro, molho Bernaise de manteiga de garrafa e fatias de palmito pupunha no pão brioche de milho (R$ 35);

Quadrucci
- Burger Quadrucci: Hambúrguer de pernil de cordeiro com queijo caprino e cebola caramelizada com hortelã no brioche caseiro (R$ 39);

Reserva TT Burger (já falamos do TT Burguer aqui)
- TT Bacon: 200 gramas de carne TT Burger (feito com carnes nacionais – entre elas, acém, fraldinha e contrafilé), queijo meia cura, tomates frescos, alface romana, picles de chuchu crocante e molho TT. Durante o Burger Fest, a receita incluirá bacon crocante (R$ 29);

The Fifties
- TF Burger: Pão de hambúrguer com gergelim e parmesão, maionese Fifties, hambúrguer de contra-filé (200g), queijo prato derretido com cebola na chapa, ovo, bacon crocante e alface (R$ 25,90);

The Fifties - Rio Burguer Fest

(foto de The Fifties)

Venga
- Mini hambúrguer de atum com maionese de pimenta de piquillo (R$ 27);

Venga Rio Burguer Fest

(foto de Venga)

Volta
- Hambúrguer de carne de porco com maionese de melaço, couve e farofa de torresmo. Mandioca frita à parte (R$ 34).

Aproveitem!!!! E para saber mais sobre o Rio Burguer Fest, acessem aqui


Roma - Onde Ficar BBB - The Yellow Hostel
Segunda, 26 de Maio de 2014

Roma - Onde Ficar BBB - The Yellow Hostel


The Yellow Rome

Mesinhas do lado de fora, sempre movimentado nos Happy Hours

Na minha “morada” em Florença fiz uma viagem rápida e econômica à Roma. Como estava sozinha, a opção foi albergue, no caso, o Yellow Hostel. Cheguei ali estudando avaliações no HostelWorld e no TripAdvisor. Não me arrependi. Paguei €26.90 por noite para dormir num dormitório feminino com 4 camas. O albergue tem uma localização boa, perto da Estação de Trêm Termini. Como cheguei de trem ali fui à pé, foi tranquilo.

O Yellow Hostel nem se compara com o Ostello Bello, de Milão (falei dele aqui) mas cumpre o que promete. Meu quarto era no prédio ao lado do prédio oficial do albergue. Pelo que percebi, aquela ala que eu fiquei era exclusiva para quartos femininos. Achei legal porque no corredor colocaram uma prateleira bem longa cheia de cadeiras, espelhos iluminados e secadores à disposição das madames - uma mão na roda pra se arrumar sem ter que ligar secador no quarto e para se maquiar com uma boa luz! :) O quarto era legal: iluminado, limpinho, com ar condicionado, locker de gaveta sob a cama, tomada e luz individual para cada cama. Ponto fraco: Para uns 5 quartos de meninas dali da minha ala existiam apenas 2 banheiros pequenos. Não gostei muito dos banheiros, principalmente por eles não serem dentro do quarto (acho que estava mal acostumada com o Ostello Bello - Milão). Mas deu tudo certo.

the yellow Hostel

Camas confortáveis (foto de TripAdvisor)

Teh Yellow Hostel

Penteadeira no corredor! :) amei!

the yellow Hostel

Meu banheiro não era moderninho assim não!

A estrutura do albergue é boa, eles possuem bar/restaurante bem legal no próprio albergue com preço justo - comi um hambúrguer gigantesco ali e bem gostoso, no estilo Hard Rock Café. Fica bem movimentado, principalmente para o Happy Hour (Aperitivo). O albergue possui recepção 24h, elevador, cozinha coletiva à disposição, sala para guardar bagagem gratuitamente se você precisar, wi-fi gratuito e, além dos quartos coletivos, há possibilidade de quarto privativo.

The Yellow Rome

Balcão do bar do The Yellow, bem legal!

The Yellow Rome

Interior do Bar/Restaurante (foto de The Yellow)

O café da manhã não estava incluso na minha diária, mas andando ali por perto em direção à estação de metrô mais próxima você encontrará mercados com ótimas opções prontas e baratinhas também.

Ficaria ali novamente se passasse pela cidade desacompanhada.

Fiz a reserva pelo Hostel World.

THE YELLOW HOSTEL

Onde Fica? Via Palestro, 22, Roma


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